Kačena z táborské zoo váží několik set kilogramů a má dlouhé rohy

Kačena má rohy, dlouhým ocasem odhání mouchy a váží několik set kilogramů. Napsat takové informace do písemné práce z přírodovědy, dopadl by student jako spolužáci Macha a Šebestové Pažout s Horáčkem, kterým učení nikdy příliš nešlo. Možná by za svůj vědomostní výkon dostal takový student od paní učitelky pěknou velkou pětku. A přece by měl pravdu. Možná se totiž vrátil z táborské zoologické zahrady, kde potkal „kačeny“ Matildu s Mafaldou. Tyto dvě osmileté dámy totiž nejsou jen tak obyčejné „kačeny“, ale Cacheny (čti: kačeny). Jde o jedno z nejmenších plemen tura domácího, které postupně vymírá. Na světě přežívají už jen poslední dva tisíce kusů. Žijí takřka výhradně v Portugalsku a Španělsku.

Plemeno Cachena je velmi starobylé a zachovalo si některé znaky praturů, například „pekelný“ dimorfismus. To znamená, že býci mají na rozdíl od samic černou hlavu, s dlouhými rohy tak připomínají čerta. U pozdějších plemen turů tento rozdíl ve zbarvení pohlaví vymizel.

Plemeno Cachena bylo vyšlechtěno v ne příliš úrodné oblasti Vila Real na severu Portugalska s poměrně drsným klimatem, na které se ale tento dobytek skvěle adaptoval. Díky malému vzrůstu, dorůstá jen 110 centimetrů, potřebuje méně energie a snadněji tak překoná období, kdy je nedostatek potravy. Původně toto plemeno chovali místní zemědělci pro maso, mléko i jako tažné zvíře. Dnes se využívá zejména pro produkci velmi kvalitního hovězího masa s ochrannou známkou místního původu "Carne Cachena da Peneda". Mléka tento dobytek produkuje jen velmi málo, díky množství spasených vzácných a málo rozšířených bylin má velmi specifickou chuť i vůni.  Vyrábí se z něj místní sýr "Brandas da Cachena", který je vyhlášenou pochoutkou.

ZOO Tábor, která se specializuje na chov a ochranu ohrožených druhů zvířat je nyní otevřená každodenně od 9:00 do 18:00.

Rozlohou největší zoologická zahrada jižních Čech a největší soukromá zoo v Česku ZOO Tábor patří k nejmladším zahradám v Česku. Vznikla v květnu 2015 poté, co ji od insolvenčního správce koupil pražský developer a biolog Evžen Korec. Tím ji zachránil před likvidací a rozprodáním zvířat. Pro veřejnost byla ZOO Tábor otevřena o měsíc později. V roce 2021 ji navštívilo 110 tisíc lidí. Od dubna je otevřená každý den od 9:00 do 19:00.

Hlavním posláním zoo je chov a ochrana ohrožených druhů zvířat. Nejvýznamnějším projektem táborské zoo je reintrodukce zubra evropského do přírodních rezervací v Evropě. Podrobnosti o návratu tohoto majestátního tvora a možnosti, jak tento projekt podpořit, lze nalézt na webu www.zazubra.cz. Zásadním vědeckým projektem ZOO Tábor je výzkum dlouhověkosti psů a zubrů, jehož cílem je výrazně prodloužit věk. Aktuálně v ZOO Tábor žije přes 380 zvířat více než 70 živočišných druhů. Generálním sponzorem je EKOSPOL.